Сыроедение: натуральные конфеты из льна и гречки

08 апреля 2021, 19:41

Сыроедение: натуральные конфеты из льна и гречки

Сыроедение: натуральные конфеты из льна и гречки

Необычным рецептом с нами поделилась Светлана Романова
Продукты:
  • лён 100 гр,
  • сироп топинамбура 30-50 гр,
  • стружка кокоса 30 гр,
  • масло кокоса 1 ст.л.,
  • какао 1 ст.л.,
  • гречка карамелизированная 50 гр.
1. Лён перемолоть в кофемолке в муку.
2. Стружку кокоса перемолоть так же.
3. Смешать в миске, добавить сироп топинамбура, какао.
4. Растопить масло кокоса на водяной бане, добавить к общей массе.
5. Добавить гречку карамелизированную (специальным образом пророщенную и высушенную), всё смешать руками, как тесто.
6. Сформировать шарики или батончики и положить в холодильник до застывания масла.
7. Наслаждаться вприкуску с травяным чаем
❓❓Вы делаете сами конфеты? А когда-нибудь карамелизировали гречку?