+2 °CСейчас в эфире
Радио-1 Подмосковье
Эльвира Фахретдинова: «Мы планируем расширяться»
22 июля 2020 г., 8:45
Просмотры: 526
Эльвира Фахретдинова приобрела франшизу 2 года назад.
Не хотелось придумывать бизнес, совершать ошибки, поэтому я решила приобрести франшизу. В этом случае компания предоставила мне рабочую бизнес модель, которая приносит прибыль, - рассказала Эльвира.
Предприниматель любит кофе, поэтому решила заниматься именно этим делом.
Все мои друзья также кофеманы. Первую точку я открыла в феврале прошлого года. На сегодняшний день в Реутове я открыла две точки Coffee Like и одну я открыла в Москве, - поделилась Эльвира.
Как отмечает бизнесвумен, люди обожают пить кофе, и не только по утрам. Поэтому все, что остается делать предпринимателю – это предоставлять гостям качественный продукт и широкий ассортимент вкусов.
Место, где делают вкусный кофе, будет приносить доход. – рассказала Эльвира. – Мы ежедневно работаем над качеством продукта, стараемся делать лучший кофе для наших гостей. В кофейне также представлено кофе без кофеина, авторские чаи, холодные напитки и спортивное питание.
В период самоизоляции у Coffee Like заметно увеличилась выручка. Кафе подключилось к Яндекс.Еде. А в свободное время предприниматель и сотрудники работали над качеством продукта.
Во время самоизоляции мы увеличили время работы. Даже набирали новых сотрудников, поскольку своих уже не хватало. А после самоизоляции в мае открыли новую точку, - поделилась Эльвира.
Предприниматель считает, что государственная поддержка нужна многим ее коллегам по цеху. Некоторые получили помощь от правительства и остались довольны. В случае, если повторно объявят режим самоизоляции, Эльвира тоже обратится за помощью.
Да, я знаю про поддержку. Еще я слышала, что мы можем получить 15 тысяч рублей на санитарную обработку помещения, но у нас все есть. Однако, как я уже говорила, мы подключили Яндекс.Еду и я планирую возместить комиссию за данный агрегатор, - рассказала Эльвира Фахретдинова.
Как отмечает предприниматель, если делать вкусный кофе, обновлять меню, советоваться с гостями, то бизнес будет прибыльным.
Если раньше было сложно найти место под новые точки,то после пандемии все изменилось. Многие торговые точки закрылись и освободилось много хороших площадей, - поделилась Эльвира.
Бизнесвумен не будет упускать такой шанс. У девушки в планах развиваться и открывать новые точки.
Ольга ТРАХАНОВА
